La chef Karime López se suma a la lista de mexicanos con el reconocimiento de una estrella Michelin y se convierte en la líder femenina de la cocina del restaurante Gucci Osteria del chef italiano Massimo Bottura.

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Celebrating its first @michelinguide Star, awarded today, #GucciOsteria da Massimo Bottura enters the 2020 Italian Michelin Star Guide, just two years after opening. Chef de cuisine Karime López @karylmt is the only woman chef among the new Italian entries to #guidamichelinit. Her menu for the restaurant challenges the traditional perception of Italian cuisine, creating playful takes on classic dishes. “I am so happy for the entire team at Gucci Osteria… this award is a tribute to them and we are thrilled that our passion and commitment have been recognised in this prestigious guide. I will continue to challenge myself to create new experiences for our guests and I am excited for what the next year will bring,” Karime López. @gucci @massimobottura #Michelinstar20

Una publicación compartida por Gucci Osteria (@gucciosteria) el 6 de Nov de 2019 a las 7:17 PST

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Dicho restaurante se posiciona como uno de los mejores restaurantes del mundo, el cual se encuentra ubicado en Florencia. Es importante mencionar que Karime López había trabajado para restautantes reconocido a nivel mundial como "Pujol" del chef mexicano Enrique Olivera, así como "Central" en Perú y "Sant Celoni" en España.

"Continuaré desafiándome a mí misma para crear nuevas experiencias para nuestros huéspedes y estoy emocionada por lo que traerá el próximo año”. mencionó Karime en su cuenta de Instagram.

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There are so many emotions these days. This award is a tribute to the @gucciosteria team and to all the people who are involved and supported us. We all share the same passion and commitment to what we want to achieve. Huge thanks to @massimobottura @laratgilmore and #MarcoBizarri for believing and trusting us. Now we will continue to work even harder than before. #michelinstar #italy #mexico?? ⭐️ #casamarialuigia #tornosubitodubai #franceschetta58 #osteriafrancescana ♥️?

Una publicación compartida por Karime LMT (@karylmt) el 10 de Nov de 2019 a las 1:54 PST