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José Carlos Sánchez

La secretaria de Desarrollo Turístico del estado, Carla López-Malo Villalón, informó que este año el Gobierno de México no emitirá convocatorias para incorporar nuevos Pueblos Mágicos ni Barrios Mágicos, por lo que la estrategia de Puebla estará enfocada en fortalecer la promoción turística de los 217 municipios de la entidad.

Durante la conferencia de prensa de este lunes, la funcionaria explicó que, aunque no habrá nuevos nombramientos federales, la dependencia continuará trabajando con los municipios con vocación turística mediante programas de capacitación, certificación y diversificación de su oferta, a fin de que estén preparados cuando se abran nuevas convocatorias.

"Hoy estamos trabajando con los 217 municipios y estamos muy enfocados en las experiencias turísticas comunitarias, en la entrega de distintivos y en ofrecer experiencias diferentes", señaló.

En ese sentido, destacó que la estrategia de promoción se mantiene activa tanto a nivel nacional como internacional. Indicó que Puebla trabaja de manera coordinada con estados como Morelos, Guerrero, Hidalgo, Tlaxcala y la Ciudad de México, además de impulsar la llegada de visitantes a través de una red de más de 80 mil agencias de viajes en distintos mercados.

López-Malo Villalón aseguró que el incremento en las tarifas de peaje no representa una pérdida de competitividad para el estado, ya que la dependencia apuesta por fortalecer las alianzas con entidades vecinas y ampliar la promoción de las experiencias turísticas comunitarias, además de aprovechar la conectividad aérea.

Precisamente sobre este último rubro, informó que la Secretaría de Desarrollo Turístico y la Secretaría de Desarrollo Económico sostendrían una reunión con el director general de Volaris para evaluar el comportamiento de las nuevas rutas aéreas que opera la empresa desde el Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán, así como el desempeño de las ventas durante los meses de julio y agosto.

La funcionaria señaló que, aunque algunas rutas aún se encuentran en proceso de maduración y otras operan de manera estacional, el gobierno estatal mantiene la promoción de los destinos para fortalecer su ocupación y generar condiciones que permitan atraer nuevas aerolíneas.

Asimismo, recordó que está prevista una inversión de mil millones de pesos para la rehabilitación y modernización del Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán, proyecto que, afirmó, contribuirá a mejorar la conectividad aérea y la competitividad turística de Puebla.

Gabriela García Guzmán

La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, informó que la temporada de chile en nogada, junto con el periodo vacacional de verano, generará una derrama económica estimada en 2 mil 082 millones de pesos entre el 1 de julio y el 16 de septiembre.

La funcionaria explicó que esta proyección representa un incremento del 5.18 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior, impulsado por la afluencia de visitantes y el consumo de uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía poblana.

Durante ese lapso se prevé la venta de 4 millones 450 mil chiles en nogada, tanto en restaurantes como en cocinas tradicionales, mientras que el costo del platillo oscilará entre 250 y 600 pesos, dependiendo del establecimiento.

López-Malo Villalón destacó que la temporada beneficia a toda una cadena productiva integrada por agricultores, cocineras tradicionales, restauranteros, hoteleros y prestadores de servicios turísticos.

Los principales municipios productores de los ingredientes del chile en nogada son Tlahuapan, San Martín Texmelucan, Calpan, San Salvador El Verde, Huejotzingo y San Nicolás de los Ranchos, donde además se desarrollan actividades turísticas relacionadas con esta tradición culinaria.

Agregó que ocho tour operadores ofrecen recorridos y experiencias para conocer el proceso de producción del platillo, información que los visitantes pueden consultar en la plataforma Visit Puebla.