Miércoles, 24 Julio 2024 13:30

Precio de chiles en nogada incrementa 30% en Calpan

Escrito por Redacción

Tras invitar a la Feria del Chile en Nogada en Calpan que se llevará a cabo del 3 al 25 de agosto, el director de Turismo de la región, Braulio Méndez López, informó que debido a las fuertes lluvias, el chile en nogada costará 30% más que el año pasado.

Irina Díaz

En rueda de prensa, mencionó que las cosechas de durazno y pera tuvieron afectaciones por el granizo, por lo que venderán la pieza de este platillo en 250 pesos.

"Dependiendo la calidad del fruto, muchas veces no tener el agua o el sol hace la fruta más pequeña, muchas veces las personas protegen con lonas y mallas del granizo, la producción va intermedia", indicó.

Respecto a la feria, Fernando Castellanos Hernández, edil de San Andrés Calpan, dijo que habrá 37 puestos en la plaza principal y 50 casas que ofertarán el platillo, por lo que esperan la visita de 100 mil personas y una derrama económica de 50 millones de pesos para toda la región.

Comentó que también habrá otros platillos alternos como mole, pozole y milanesas que rondarán en 150 pesos, así como mermeladas y helados de nogada, pera y durazno.

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