José Carlos Sánchez
Puebla, Pue.- Con la participación de productores de ocho estados del país, autoridades, especialistas y representantes del sector, este jueves fue inaugurado el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, espacio que durante cuatro días reunirá actividades de promoción, comercialización, competencia y reconocimiento a la tradición mezcalera.
La inauguración estuvo encabezada por representantes de los gobiernos estatal y federal, así como por integrantes del sector mezcalero, quienes destacaron la importancia de fortalecer esta actividad como parte de la identidad productiva y cultural del país.
Durante el encuentro se desarrollarán actividades como un campeonato de mixología, el Premio al Origen, exhibiciones y degustaciones, además de reconocimientos a maestros mezcaleros con más de 65 años de trayectoria.
Como parte de las actividades también se entregaron reconocimientos a productores y se destacó la participación de Puebla en competencias nacionales de calidad, donde sus mezcales obtuvieron 91 de las 112 medallas disputadas.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, resaltó el crecimiento que ha registrado el sector y la participación de pequeños productores en la elaboración de esta bebida tradicional.
Asimismo, se informó que Puebla envió 52 muestras de mezcal al Concours Mondial de Bruxelles, como parte de la estrategia para posicionar la producción estatal en mercados nacionales e internacionales.
El encuentro contempla además la entrega de mil cajas promocionales, cada una integrada por ocho de los mezcales reconocidos en la competencia, con el objetivo de impulsar su conocimiento y comercialización.
Durante la ceremonia, Alejandro Armenta destacó la necesidad de fortalecer al sector mezcalero y generar condiciones para que los productores puedan mejorar sus procesos y acceder a mayores oportunidades económicas.
El mandatario estatal anunció que regresará al encuentro el sábado para participar en las actividades de degustación y convivencia con productores.
