Gabriela García Guzmán
Más de 50 productores y emprendedores poblanos participaron en una reunión preparatoria convocada por la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (SEDETRA), con el objetivo de explorar nuevas alternativas para ampliar sus canales de comercialización y aprovechar la afluencia de consumidores y turistas en el Centro Histórico de Puebla.
El titular de la dependencia, Víctor Gabriel Chedraui, informó que durante este primer encuentro se analizaron las posibilidades de incorporar productos poblanos en espacios disponibles dentro de Plaza Center, ubicada sobre la calle 5 de Mayo y 4 Oriente.
Entre los productos que podrían comercializarse se encuentran salsas, moles, café, miel, tisanas, sales, condimentos, alimentos procesados, artículos de cuidado personal, artesanías, textiles, botanas, galletas y mezcal, entre otros.
Chedraui destacó que la ubicación representa una oportunidad para acercar estos productos a consumidores locales y visitantes, al tratarse de un punto estratégico con alta circulación peatonal.
Asimismo, señaló que la incorporación de la marca Cinco de Mayo en este corredor puede contribuir al ordenamiento del espacio público, al generar alternativas establecidas para la venta de productos.
No obstante, hasta el momento no se ha definido cuántos espacios estarán disponibles para los productores. La cantidad dependerá de la capacidad del inmueble y de los acuerdos que alcancen los propios emprendedores para determinar quiénes podrán atender los locales.
