Mostrando artículos por etiqueta: Investigacion
Investigadores de la BUAP buscan agentes antimicrobianos para incorporarlos en alimentos de amplio consumo
Mediante técnicas de secado por aspersión crean microencapsulados que protegen las propiedades funcionales de frutas, mismas que pueden ser conservadas para su incorporación en otros alimentos.
Universidad pública: agente de cambio y objeto de estudio para Rollin Kent
El investigador de la Facultad de Administración de la BUAP, hoy se enfoca en indagar cómo se estructura la investigación científica en México y la formación de científicos durante el doctorado.
Arturo Fernández Téllez, el estudiante que desde joven “quería comerse al mundo”
Sus líneas de investigación son la Física experimental de altas energías y astro partículas. Es autor de 220 publicaciones en revistas arbitradas.
Regresan hombres migrantes y pierden mujeres mixteca el liderazgo en sus comunidades
Araceli Espinosa Márquez, investigadora del ICGDE, realizó entrevistas a miembros de nueve familias de Atencingo, durante ocho meses.
Fiscalía investiga crimen de Aarón N. en Ocoyucan
La Fiscalía General coordinó acciones para llevar a cabo el procesamiento de la escena.
Cordero Dávila: más de 35 años de poner la investigación al servicio de la sociedad
La BUAP dirige esfuerzos en investigación para atender el cáncer
Diferentes grupos científicos tratan esta patología, la tercera causa de fallecimiento en México