Se trata del taco de carnitas más grande elaborado por pobladores de Querétaro y el cual ya tiene Récord Guinnes. Organizado por Alejandro Paredes, vicepresidente de la Cámara Nacional de Comercio (Conaco) en Querétaro, proyecto que desde junio se inicio la organización para llevar acabo este proyecto.
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El pasado domingo 10 de noviembre se llevó acabo la elaboración del taco de carnitas más grande con el apoyo del Gobierno municipal, universidades y entidades gastronómicas. En el Centro Histórico de Querétaro ciudadanos se reunieron para la elaboración a cargo de 25 chefs y 150 estudiantes de gastronomía.
