Gabriela García Guzmán
Del 12 al 15 de junio se llevará a cabo la Convención Nacional del Café en la que se darán cita productores de más de 10 estados del país.
La secretaría de Desarrollo Rural de Puebla, Ana Laura Altamirano Pérez, reveló que se presentarán 130 marcas de 30 municpios poblanos en la expo, por lo que aseguró se prevé una derrama económica de 10 millones de pesos.
“Este encuentro refleja el compromiso del gobernador Alejandro Armenta, quien ha apostado por seguir fortaleciendo una de las actividades agrícolas más relevantes, no solo por su impacto económico, al ser la segunda cadena en valor de la producción, sino por su profundo arraigo social y cultural”, dijo.
Refirió que es la primera edición de dicha convención, la cual tiene el objetivo de fomentar una cafeticultura sustentable, rentable y con impacto social y económico para las familias productoras de pequeña escala.
“Esta convención no solo será un espacio de diálogo, sino una auténtica fiesta nacional del café, donde acudirán productoras y productores, especialistas, empresarias y empresarios, así como amantes de este emblemático producto nacional e internacional”, finalizó.
Cabe destacar que se realizará en el Centro de Convenciones de la capital poblana en un horario de 10:00 a 20:00 horas, la sección de Puebla estará dividida en tres regiones cafetaleras de Puebla: Sierra Norte, Sierra Nororiental y Sierra Negra.
Se realizarán actividades como: Concurso Calidad en Taza, que premiará a los mejores cafés de especialidad; Campeonato Nacional de Barismo, con la participación de las y los baristas más reconocidos del país; Premio Sabor a México, en el que el público votará por su café favorito; Carrera del Quintal; Conferencias nacionales e internacionales; Talleres agroindustriales y artesanales con productos derivados del café.
