Inspectores sanitarios, así como personal de Normatividad Comercial y de Gobernación municipal realizaron un recorrido en el Mercado de Sabores para supervisar la inocuidad de los alimentos.
A través de redes sociales, se informó que se revisó la carne con la que se preparan cemitas, tacos, mole poblano y diversos platillos típicos.
"Tuvimos una excelente respuesta por parte de los locatarios que cocinan cemitas, tacos, mole poblano y todo tipo de platillos elaborados con carne de cerdo, res y pollo", posteó la Comuna por Twitter.
De acuerdo con autoridades, los operativos también se realizarán en mercados y puntos donde se preparen alimentos con el objetivo de garantizar el manejo, preparación y almacenamiento de alimentos para prevenir enfermedades.